外场百货分类管理方案

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外场百货分类管理方案


(注:以下方案基于现制定的“分类修改版”的类别层级数)


方案一:


按各店铺分类而管理(即广义上的“按柜台管理”)


如一楼一家商铺,则所有在该铺面销售之产品归一中分类。如一楼二道第三间商铺,则所以在该商铺商品则归为 “010203”:“01”-------楼层号 、“02”-------走廊号、“03”--------商铺号。具体编号根据系统最终剩余编号占用情况而相应的有规律性的变动。如组别“01”已被占用时,再制定一定规律改变组别名来代表所在楼层号,之下“走廊号”及“商铺号”依此再推之。

外场百货分类管理方案-第1张图片-知冬叶百货


优点:


1、 在查询每家店铺销售业绩时能一目了然,方便做出经营决策。


2、 管理成本降低,方便管理。



缺点:


1、 无法具体查看各店铺所销售商品的分类(货品类别性质)销售业绩。不利于具体经营策略的制定。



方案二:


柜台+品类管理:


由于外场只有2层,及各层走道的数量不会在个位数之上。故组别的两位数就可同时表示楼层和走道号,如一楼二道则编为12。大类别上编码表示商铺号如1203,表示一楼二道第三间商铺。在以下的中分类上编码则可用于标示店铺销售商品的品类。如该商铺主要销售家电,则120301表示冰箱类,120302表示彩电类。


同方案一,如组别被占用,制定一定规律改变之,下则依此推。



优点:


既能按大分类查询到个店铺销售业绩,也能按中分类查询到该店铺具体商品品类结构性销售业绩。


缺点:


分类过于庞大冗杂,对管理带来一定难度。



方案三:


经营方式+柜台+品类 或者 经营方式+柜台:



组别上按照自营、联营、门店租赁等经营方式加上楼层来分类,如11表示一楼自营,23表示2楼门店租赁。大分类编码标示具体的门店编号,中分类编码标示销售商品品类。


此方案也可简化为经营方式+柜台管理,大分类上标示楼层走道等信息,中分类标示具体的门店编号。


优点:


1、 在分类上就分清经营方式,一定程度上降低管理难度。


2、 其余优点同方案二。



缺点:


1、 如加上品类管理,则同方案二一样,分类过于冗杂。


方案四:


柜组+品牌



由于方案是基于现公司的“分类修改版.xls”来制定,其中有两种分类,三级分类和四级分类。如按此方案柜组和品牌都需包涵进去的话,选择四级分类方案。


部门组别编码标示门店编号(即柜组号)


大分类编码标示商品类别。(即冰箱、洗衣机之类的)


中分类编码标示商品品牌。(即海尔、海信、小天鹅之类的)


优点:


1、 品牌和柜组的结合,能够更加详细的查询到各店铺内的具体的销售情况(按品牌),能一目了然的分析出各品牌的受欢迎程度,有利于做出正确的经营方针。



注:以上四种方案,其中具体的门店编号分类的话可按实际超市里各门店分类方法而做出相应改动。


总结:结合以上四种方案,建议本公司采用第四种编码方案来管理我们的外场百货的经营情况。

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