便利店进货必看!三大技巧教你合理进货!

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基本商品要齐全

我们都知道,便利店是做的周边的熟人生意,所以开店除了卖商品,也要不断积攒人气。


便利店日常销售的商品,主要涵盖了必需品、普通品和特色品,经营者要学会合理搭配。


比如油盐酱醋就是生活必需品,薯条饮料矿泉水就是普通消费品,农村土鸡蛋、城口老腊肉等就是特色品,经营者应该将这几类商品搭配销售。


至于具体以什么比例搭配销售,需要经营者做好消费调查,根据顾客的消费需求来进行份额配比。


02

进货数量要合理

关于便利店的进货数量,相信让很多经营者都感到无比头疼,货进少了怕不够卖,货进多了又怕积压,简直让人无可奈何。




其实在进货数量上,有一个基本的1.5倍理论--本期进货量是上期销售量的1.5倍,比如进货周期为每周一次,上周进了10件可乐,到周末卖出去6件、余下4件,那么本周的进货量就是9件,但考虑到还有4件余货,所以实际进5件就可以了。


其他情况可以以此类推,经营者不妨可以借鉴一下。


03

批发货源要合适

对于便利店的经营来说,找到合适的货源也非常重要。在货源的选择上,经营者不仅要比对价格,更是要严格把控质量关,这样才能为便利店带来更多生意。


对于知名的品牌商品,经营者可以直接联系区域的经销商或者分销商;对于生鲜水果类商品,经营者可以在当地的批发市场进货;对于油盐酱醋这些日常必需品,经营者可以选择当地知名的批发商行;对于一些网红畅销品,经营者可以通过网上货源进购。


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